Assaisonner, frire (fritures légères ou profondes), cuire, poêler… trouvez l’huile courante Bailly qui correspond aux saveurs de vos préparations culinaires : arachide, pépins de raisins, tournesol, colza.
N’oubliez pas, les huiles Bailly se conservent mieux si vous les filtrez et écumez régulièrement (rentabilité maximale)
Composition : huile d'arachide 100%
L’huile d’arachide est l’une des meilleures en friture, avec un point de fumée à 249° : les frites sont bien dorées et croustillantes. L’utilisation en cuisson ou assaisonnement est également adaptée.
Conditionnements :
Bidon 20 litres consigné
Bidon 5 litres
Bouteille 1 litre
Composition : huile de colza 100%
Son parfum neutre révèle les qualités gustatives des aliments qu’elle accompagne.
Évitez l’utilisation en friture profonde.
Conditionnements :
Bidon 20 litres consigné
Bidon 5 litres
Bouteille 1 litre
Composition : Huile de Pépins de Raisins 100%
L’huile de pépins de raisins offre de belles performances à haute température. Vous pouvez l’utiliser pour des fritures profondes, les cuissons, les assaisonnements. Elle est particulièrement adaptée à la confection des mayonnaises. Une filtration et un écumage régulier en friture vous permettront une meilleure conservation de votre huile pour une rentabilité maximale.
Conditionnements :
Bidon 20 litres consigné
Bidon 5 litres
Bouteille 1 litre
Composition : huile de Tournesol 100%
Son parfum neutre révèle les qualités gustatives des aliments qu’elle accompagne.
Conditionnements :
Bidon 20 litres consigné
Bidon 5 litres
Bouteille 1 litre
